খাবার লবণের কিছু অন্যরকম ব্যবহার

“লবণ” তিন অক্ষরের এই ছোট্ট শব্দটির গুণ আর ব্যাবহারের কথা আমরা কে না জানি। লবণ ছাড়া আমরা আমাদের একটি দিনও কল্পনা করতে পারিনা। শুধু রান্না বলে নয়, লবণের ব্যবহারের ক্ষেত্র আর পরিধি যে কত বিস্তৃত তা আমরা অনেকেই জানিনা।

অদ্ভুত হলেও সত্যি আমাদের মধ্যে এমন লোকের সংখ্যাই বেশী যারা কেবলমাত্র লবণকে তরকারি আর নানা পদের খাবারের স্বাদ বর্ধক হিসেবেই চিনে থাকি। যেখানে কিনা লবণ খাবার ছাড়া ও অন্যান্য নানা কাজে প্রতিদিন ব্যবহার করা হচ্ছে।
আজকের এই ফিচারটি লবণের সেসব ব্যবহার নিয়ে যা আমরা হয়তো অনেকেই জানিনা কিন্তু জেনে রাখলে উপকৃত হতে পারবো।

কৃত্রিম ফুল পরিষ্কার করতে

ঘরের পরিবেশ বদলে দিতে ও সৌন্দর্য বৃদ্ধি করতে কৃত্রিম ফুলের ব্যবহার সেই অনেক আগে থেকে চলে আসছে। এই ফুল ঘরের শোভা বর্ধন করলেও এটি পরিষ্কার পরিচ্ছন্ন রাখা কম ঝামেলার কাজ নয়। লবণ আপনার এই সমস্যার সহজ সমাধান দিতে সক্ষম। আপনার ঘরে নোংরা হয়ে থাকা কৃত্রিম ফুলগুলো একটি প্যাকেটে নিয়ে সাথে কিছু লবণ যোগ করে প্যাকেট ধরে কিছুক্ষণ ঝাঁকি দিন দেখবেন ফুল থেকে ময়লার আস্তরণ পড়ে যাবে।

ঝাড়ু দীর্ঘস্থায়ী করতে

প্রায় দেখা যায় নতুন কেনা ঝাড়ু অল্পকিছুদিন ব্যবহার করার পরই নষ্ট হয়ে যায়। আপনি যদি আপনার ব্যবহার করা ঝাড়ু মাঝে মধ্যে গরম লবণ পানির মধ্যে মিনিট ২০ ডুবিয়ে রেখে ভালো করে শুকিয়ে রাখেন তাহলে ঝাড়ু দীর্ঘদিন ভালো থাকবে।

কার্পেট থেকে দাগ তুলতে

আপনার সুন্দর ঝকঝকে কার্পেটে দাগ লেগেছে? চিন্তার কিছু নেই, সামান্য লবণ ছড়িয়ে একটু ঘষুন দেখবেন দাগ চলে যাবে।

কাঠের আসবাবপত্র থেকে পানির দাগ তুলতে

কাঠের আসবাবপত্রে পানির দাগ লেগে যাওয়া খুব স্বাভাবিক একটি ব্যাপার। কিন্তু দাগ লাগলে আসবাবপত্র ভীষণ বাজে দেখায়। এই সমস্যা সমাধান করতেও লবণের তুলনা হয়না। দাগের উপর একটু লবণ ও পানি মিশিয়ে একটা নরম কাপড় দিয়ে হালকা ঘষে নিন আর দেখুন দাগ কেমন ম্যাজিকের মতো চলে যায়।

 স্পঞ্জ পরিষ্কারে

থালাবাসন পরিষ্কারের স্পঞ্জ আবার নতুনের মতো পরিষ্কার আর জীবাণু মুক্ত রাখতে লবণ খুব ভালো কাজ করে। সারারাত ধরে আপনার ব্যবহার করা স্পঞ্জটি লবণ পানিতে ভিজিয়ে রেখে সকালে পরিষ্কার পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলুন আর দেখুন স্পঞ্জ কেমন সুন্দর পরিষ্কার হয়ে গেছে।

কেডস পরিষ্কার করতে

নরম সোলের জুতা বা কেডস খুব দ্রুত নোংরা ও উজ্জ্বলতা হারায়। তাই আপনার জুতো পরিষ্কার করার সময় যদি লবণ পানি ব্যবহার করেন তাহলে জুতো সুন্দর পরিষ্কার হওয়ার সাথে সাথে উজ্জ্বলতা ও বৃদ্ধি পাবে।

মাছ দ্রুত পরিষ্কার করতে

মাছের আঁশটে গন্ধ তাড়াতে ও দ্রুত মাছ পরিষ্কার করতে লবণ খুব কাজের জিনিস। এছাড়া কিছু পিচ্ছিল মাছ যেমন, বোয়াল, পাঙ্গাশ, বাইম ও মাগুর মাছ থেকে পিচ্ছিলভাব কমাতে ব্যবহার করতে পারেন লবণ।

পোকামাকড় কামড়ের প্রাথমিক প্রতিষেধক

হুট করে যদি আপনার শরীরের কোথাও পোকামাকড় যেমন বোলতা বা মৌমাছি কামড়ে দেয় তাহলে প্রাথমিক প্রতিষেধক হিসেবে সেখানে লবণ ঘষে দিন অথবা লবণ পানিতে জায়গাটা ডুবিয়ে রাখুন।

চপিং বোর্ড ও ফ্রিজ পরিষ্কারে

আমাদের রান্নাঘরের অন্যতম সাধারণ কাজ হল ফ্রিজ আর চপিং বোর্ড পরিষ্কার রাখা। আর আপনার এই কাজে একজন ভালো সহযোগী হিসেবে আপনার সাহায্য  করবে লবণ। লবণ দিয়ে চপিং বোর্ড আর ফ্রিজ পরিষ্কার করেই দেখুন কষ্ট অনেকখানি কমে যাবে।

হাতের দুর্গন্ধ দূর করতে

প্রায় সময় ই রান্নাঘরে কাঁচা পেঁয়াজ কাটতে গিয়ে অথবা মাছ পরিষ্কার করতে গিয়ে হাতে কটু গন্ধ সৃষ্টি হয়। এই গন্ধ থেকে রেহাই পেতে খানিকটা লবণ হাতে মেখে কিছুক্ষণ অপেক্ষা করে হাত ধুয়ে ফেলুন দুর্গন্ধ চলে যাবে।

দাঁতের হলদেটে ভাব দূর করতে

ঝকঝকে সাদা দাঁতের স্বপ্ন সবার। কিন্তু দাঁত হলদে হয়ে যাওয়া খুব সাধারণ একটি সমস্যা। এক্ষেত্রে দাঁত সাদা করতে ও হলদেটে ভাব কমাতে লবণ আর লেবুর রস মিশিয়ে কিছুদিন দাঁত মাজুন। দেখবেন দাঁত সুন্দর পরিষ্কার হওয়ার পাশাপাশি সুস্থও থাকবে।
লবণের গুণের কথা বলে শেষ করা যাবে না। আর সাথে এই খুব সহজলভ্য ও সাধারণ উপাদানটির বহুল ব্যবহার লিখেও শেষ করা বেশ কঠিন। আশা করছি উপরে দেওয়া লবণের কিছুটা অন্যরকম ব্যবহারগুলো আপনার নিত্যদিনের কাজ কিছুটা হলেও সহজ করে তুলবে।

Read More

অল্প সময়ে আপনার ঘর পরিষ্কার করবেন যেভাবে

আপনি কি জানেন অল্প সময়ে আপনি পেতে পারেন পরিষ্কার আর ঝকঝকে সুন্দর গোছানো ঘর? শুধুমাত্র আপনাকে জানতে হবে কাজটি করার সঠিক কৌশল। সময় মেপে কাজ করা কিন্তু সহজ কোন ব্যাপার নয়। আসুন আপনার সময়ের সঠিক ব্যবহার করার স্বার্থে আপনাকে ঘর পরিষ্কারের এই টিপস সম্পর্কে একটু ধারণা দেওয়া যাক।

• প্রথমে ঝটপট ঘরের চারপাশে চোখ বুলিয়ে নিন। দেখুন কোথায় কি অগোছালো বা নোংরা অবস্থায় পড়ে আছে। ভেবে নিন কোথা থেকে শুরু করবেন।
• আপনার বাসায় যদি ছোট ছেলে-মেয়ে থাকে তাদের ডেকে নিন, এবার এই জুনিয়র যোদ্ধাদের আপনার কাজে সাহায্যের আহ্বান জানান। ছোট খাটো কাজগুলো তাদের উপর ছেড়ে দিন। যেমন বই গোছানো, নিজেদের কাপড় গোছানো ও বাচ্চাদের শোবার ঘর গোছানো। দেখবেন ওরা খুশী মনে আপনাকে সাহায্য করবে।
• আপনি রান্না ঘরে ঢুকে যান, জমে থাকা থালাবাসনগুলো দ্রুত ধুয়ে ফেলুন। ধোয়া শেষে গুছিয়ে রেখে দিন। এবার রান্না ঘরের মেঝেটা পরিষ্কার করে ফেলুন।
• আপনি এবার আপনার বসার ঘরটা গোছাতে লেগে পরুন। সোফার কুশনগুলো সাজিয়ে ফেলুন সাথে কুশন কভারগুলো বদলে দিতে পারেন।
• আমাদের সবার একটা খারাপ অভ্যাস থাকে ময়লা যেখানে সেখানে ফেলে দেওয়া, তাই মেঝেটি ঝাড়ু দিয়ে নিন। ময়লার ঝুড়ির ময়লা ফেলতে ভুলবেন না।
• ঘরের পরিষ্কার করা শেষে এয়ারফ্রেস্নার স্প্রে করে দিন, ফুলদানীর আগের ফুলগুলো ফেলে নতুন ফুল রেখে দিন।
• আপনার নিজের বেডরুমটিও চট করে গুছিয়ে ফেলুন। বিছানায় নতুন চাদর লাগান, বালিশের কভারগুলো বদলে দিন।
• সবশেষে বাথরুমটির দিকে নজর দিন। বেশী করে পানি দিয়ে বাথরুম ধুয়ে নিন, ক্লিনার দিয়ে পুনরায় ধুয়ে নিন। ময়লা টাওয়েল বদলে দিন আর বেসিনটিও পরিষ্কার করুন।

সময় শেষ? দেখুন আপনার ঘরটিও সুন্দরভাবে গোছানো শেষ। এভাবে প্রতি সপ্তাহে একদিন রুটিন করে ঘরটি গোছান, দেখবেন ঘর আর কখনোই এলোমেলো হচ্ছে না।

Read More

How to Burn an ISO Image to a Disc

There may be a time when you have an ISO image that you need to burn to a CD or DVD for use in a computer or other device. Today we show you how to do it using ImgBurn, ISO Recorder, and Windows Disc Image Burner in Windows 7.

You might need to burn an ISO of an operating system, software app, CD, DVD…etc. It doesn’t matter what the ISO image is, burning an image is a fairly straight-forward process and here we’ll take a look at three free options to accomplish it.

Using ImgBurn

ImgBurn is an awesome free utility that will create ISO images, allow out burn almost anything, and a lot more. Although there are a lot advanced features available, burning an ISO to disc is easy. Download and install ImgBurn (link below) taking the defaults in the install wizard.

The main thing to watch for and uncheck during installation is when it offers the worthless Ask Toolbar.

The easiest way to use ImgBurn is to burn an image to disc is pop in a blank disc to the CD/DVD drive, right-click on the ISO file, and select Burn using ImgBurn.

ImgBurn opens up with the source and destination fields already filled in. You can leave the default settings, then click the Write button.

You’ll notice that the ImgBurn Log screen opens, this is by default and is meant to show error messages you may receive during the writing process.

 

A successful burn! That is all there is to it…click Ok and close out of ImgBurn.

Use ISO Recorder

ISO Recorder (link below) is another great utility for burning ISO images to disc. They have a version for XP, Vista, and Windows 7 (32 & 64-bit Versions). Pop your blank disc into your CD/DVD drive and right-click on the ISO image file and select Copy image to CD from the Context Menu.

In the next screen the image file path is in the Source Image file field. Under Recorder select the drive with your blank disc, select a recording speed and click Next.

You’ll see a progress screen while the data is written to the disc and finalizing…

That’s it! Your disc will pop out and you can click Finish to close out of ISO Recorder.

Use Windows 7

If You’re using Windows 7, use the built in Windows Disc Image Burner feature to burn ISO images to disc.

The process is very straight-forward, and for a full walkthrough on this, check out our article onhow to burn an ISO image in Windows 7.

Conclusion

You don’t need an expensive commercial application to burn an ISO image to disc. Using any one of these free utilities will get the job done quite nicely.

Download ImgBurn

Download ISO Recorder

Read More

How to Install Windows 10 on Your PC

Want to install Windows 10 on your own PC? We’ve got you covered with the instructions, although it’s just like installing any other version of Windows.

Before you decide to upgrade your computer, you might want to decide whether or not you actually want to install Windows 10. It’s not necessarily right for everybody — there are still bugs and issues, and we really recommend that people hold off for a few weeks.

You should not install Windows 10 on your primary PC. Use a test computer or a virtual machine. If you absolutely must install Windows 10 on your regular computer, we highly recommend creating a system image of your entire computer in case you want to easily revert back.

If you haven’t installed Windows 10 on your PC before, you’ll have to perform an upgrade first before you can clean install. If this doesn’t make any sense, that’s because Microsoft never makes licensing easy, even when there’s a free version. Once you’ve performed the upgrade and activated your Windows 10 upgrade on a PC, Microsoft will associate your unique hardware ID with an activated Windows 10 license, and you can reinstall as you see fit. But not until you’ve upgraded Windows 7 or 8 to Windows 10 and then activated.

Just keep in mind that Windows 10 is only provided for free as an upgrade. You can’t clean install it, there are no keys at this point. Unless you use our clean install workaround.

• Step 1: Download the Windows 10 ISO image from Microsoft’s web site. Alternatively you can download the web installer from the same page and just choose to upgrade your PC, which is the easiest option.
• Step 2: If you are installing on a regular PC with Windows already on it, you’ll be prompted immediately to start the upgrade process. Alternatively, you can burn it to an optical disk orcreate a bootable USB flash drive. Otherwise, just attach the ISO image using the virtual machine software of your choice (assuming your virtual machine already has Windows 7 or 8 installed).
• Step 3: Install it mostly by clicking the Next button, making sure to choose Upgrade when prompted. If you want to clean install, follow our clean install instructions instead.
• Note: Now that Windows 10 is released, you’re going to need a valid Windows license key for 7, 8, or 8.1 in order to perform the upgrade.

For posterity, here are all of the installation steps if you’re booting from a flash drive, although you could just remember the word “Next” and get through it fine. Just remember to choose Upgrade when prompted unless you’ve previously upgraded and activated Windows 10 on this computer.

When you first boot the computer you’ll see a screen like this one:

Click Next and you’ll be taken to the Install now button screen. Which obviously you should click.

At this point you can choose whether you want to upgrade Windows or install a new custom install. Since we’re recommending that everybody install into a virtual machine or on a test PC, you should select Custom here.

Update: You should probably choose to Upgrade the first time, because the license key might not work otherwise.

At this point you’ll need to pick where to install Windows 10. You might need to delete or create a partition, but if you are using a virtual machine, you can just click Next.

And now it will install.

Once the PC reboots again, you’ll be able to select the settings like whether Windows Updates are enabled (they aren’t allowed to be disabled in the preview). We’d recommend just using the express settings if you are using a test machine — use Custom if you’re really going to use the computer.

And now you can sign into your Microsoft account. We’d recommend using a Microsoft account because otherwise you won’t be able to use half of the new features and you may as well use Linux or stick with Windows 7.

If you’ve setup your account properly you’ll probably be asked to verify it in the middle. We excluded those steps from this article, but they are pretty simple.

Now you’ll be asked how to setup the PC. Since we wanted to test everything as a new computer, we chose to set it up as a new PC instead, but you could copy all your settings from another computer if you wanted to.

Want to use OneDrive? It’s nicely integrated into Windows, so we just left it alone.

And now a colorful screen that tells us things are happening.

And finally, we are at the desktop! Note that the desktop on the full release of Windows 10 looks different, and this screenshot came from a pre-release version.

Now click that Start button. Click it. You know you want to.

Read More